最夯「千張」成減醣聖品

在健康健身生活的盛行下，愈來愈多健身族注重吃進去的飲食健康，為了讓自己身體維持更好的體態，減少精製糖份、減醣的飲食型態也愈來愈盛行，為了減少碳水化合物的攝取，充滿肌肉需要的蛋白質的千張皮就成為了最新飲控的選擇。

千張皮有什麼營養價值呢?

千張是用黃豆製成的一種食品。黃豆是一種富含多種營養價值的食材，含有：

千張皮擁有豐富營養價值

 

1.蛋白質： 黃豆是一種優質蛋白質的來源，而千張製品也保留了大部分黃豆中的蛋白質。蛋白質對於維持身體的結構和功能至關重要。

2.脂肪： 千張中也包含一定量的脂肪。黃豆中的脂肪主要是不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸與心血管健康有關，而且女性其實身體結構與男性不同，是需要一定的油脂攝取來維持身體的機能的，過度減脂反而容易造成肌膚蠟黃等問題。

3.膳食纖維： 千張也含有膳食纖維，而膳食纖維對於消化和維持腸道健康都有著重要的影響。

4.維生素： 黃豆是維生素的良好來源，例如維生素 B 組（特別是煙酸、硫胺素、核黃素和葉酸）以及維生素 K，葉酸更是對女性非常好的一種營養素。

5.礦物質： 千張也富含礦物質，如鈣、鐵、鎂、磷和鋅等。這些礦物質對於骨骼健康、血液循環和其他生理功能至關重要。

6.異黃酮： 黃豆中含有異黃酮，是一種植物雌激素，與一些健康益處有關，如緩解更年期症狀等。

 

千張富含的豐富蛋白質對身體至關重要

蛋白質是所有生命的基石，對人體來說也有很大程度的影響，例如細胞生長和組織修復。

蛋白質還負責製造酶、賀爾蒙和其他身體化學物質。不論什麼營養成份，我們都應該均衡攝取

身體每日必需的營養，讓我們身體機能更好，生活更加健康喔!